Zoekresultaten
Resultaat 161 - 180 (van 322)
Karin Gaasterland Cuisine Carine
recepten en notities van Karin Gaasterland
Men wil vaak weten hoe het werkt in mijn hoofd. Eenvoudig, want ik denk aan niets anders dan aan eten. De beste gerechten ontstaan in mijn hoofd. Dit is wie ik ben, dat is wat ik doe. In de loop der jaren ben ik mijn verhaal - dat van een leven lang koken - gaan opschrijven: recepten, geschiedenis, achtergronden, mijn favoriete plekken, inspiratie en keukenfilosofie. Voor mij gaat koken niet uitsluitend over techniek of nauwkeurige receptuur. Natuurlijk, kennis is handig en chef word je niet zomaar....
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Carrera culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Wil Demandt | Jonah Freud | Nell Westerlaken Altijd zondag
de keuken van Wil Demandt
In zijn keuken is het altijd zondag. Mede door zijn Limburgse roots, was wat Wil in zijn restaurant kookte heel normaal: er werd een beest geslacht en vervolgens werden alle delen verwerkt in zijn uitzonderlijk bourgondische gerechten. Van kop tot staart, zoals dat tegenwoordig wordt genoemd. Tot op de dag van vandaag is Wil bezig met koken, eten en lezen en schrijven over eten. In Altijd zondag heeft hij, onder redactie van Jonah Freud, voor eens en voor altijd zijn onnavolgbare nalatenschap opgetekend....
Non-fictie
Nederlands | 615 pagina's (ePub3, 21 MB) | Uitgeverij Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Edith Dohmen Fashion is fun
Het boek dat alle andere modeboeken overbodig maakt. Stylist Edith Dohmen helpt je om je eigen stijl te ontdekken, je te kleden zodat jij je goed voelt, en het plezier weer terug te vinden in wat je draagt. We nemen mode veel te serieus; we houden ons vast aan regels en denken dat sommige dingen niet bij ons passen. Onzin, vindt Edith. Leer de regels kennen, maar weet dan vooral hoe je ze kunt breken. En leuk, al die zogenoemde basics zoals een goede jeans en een little black dress die je volgens...
Non-fictie
Nederlands | 196 pagina's (ePub2, 16 MB) | Lev., Amsterdam | 2021
E-book
Jan Brokken De kampschilders
In ‘De Kampschilders’ vertelt Jan Brokken het verhaal van Willem en Maria Hofker en Rudolf Bonnet, die tijdens de Tweede Wereldoorlog in hetzelfde jappenkamp terechtkwamen als zijn vader Han en moeder Olga. Ingenieus verweeft hij hun verhalen. Brokken schetst het rijke culturele leven in de jaren dertig op Bali, waar kunstenaars uit de hele wereld naartoe trokken en geïnspireerd en betoverd werden door de Balinese cultuur. Aan die wereld kwam een eind toen de Tweede Wereldoorlog uitbrak. De voortdurende...
Nederlands | 192 pagina's (ePub2, 4,1 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
E-book
Boris Kester De lange weg naar Cullaville
verhalen van mijn reizen naar alle landen van de wereld
KLM-purser Boris Kester (1964) vertelt, bij het voltooien ervan, over de achtergronden van zijn missie om alle landen van de wereld te bezoeken; met een selectie van zijn spectaculairste belevenissen.
Non-fictie
Nederlands | 246 pagina's (ePub2, 1,3 MB) | Uitgeverij Elmar, Delft | 2022
E-book
Janet de Vink Mijn eerste vouwboek
vouwen voor beginners
Janet Vink, ook wel bekend als ‘de vouwjuf’, laat kinderen in ‘Mijn eerste vouwboek’ stapsgewijs kennismaken met de leuke wereld van het vouwen. Met dit knutselboek en een stapel vouwblaadjes kun je gelijk aan de gang. Alle voorbeelden zijn herkenbaar en passen goed bij de seizoenen, diverse feesten en tradities in een jaar. Een ideaal boek voor de kinderopvang, peuterspeelzaal of kleutergroepen, maar zeker ook voor iedereen die thuis wil vouwen en knutselen en inspiratie zoekt voor een eenvoudig...
Fictie
Nederlands | 74 pagina's (ePub2, 5,1 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Tessa Gottschal Honden geluk en honden gedoe
Een hond is verrukkelijk. Hun malle streken en onophoudelijke vrolijkheid. Het samen luieren op de bank of in de zon. Toch zijn er momenten, dat je hem graag achter het behang plakt. Als hij er vandoor gaat en jou kwispelend achterlaat. Je sloffen steelt, giftige blaadjes eet. Al die momenten, dat je verzucht: "Hoe word ik slimmer dan jij, rakker!" Honden Geluk en Honden Gedoe beschrijft hoe Tessa en Hotch harrewarren om de titel van de Slimste. Het is nu gelijk spel en de eindstrijd is nog onbeslist....
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's (ePub2) | Uitgeverij Gottswaal VOF, [Zuid-Scharwoude] | 2021
E-book
Julius Jaspers De BBQatlas
de lekkerste BBQ-recepten uit de hele wereld
Van Alaska tot Zuid-Afrika overal in de wereld wordt er gebarbecued. Overal met eigen ingrdiënten en op eigen wijze. In De BBQ-atlas laat Julius Japsers zien hoe divers barbequen kan zijn. In meer dan 150 recepten neemt hij je de hele wereld mee over. Van BBQ-party's in Australië, satés in Indonesië, kamado's uit Japan, groente uit het Midden Oosten, vis uit Scandinavië, streetfood uit Azië tot goede stukken vlees uit Argentinië. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Carrera culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Li An Phoa | Maarten van der Schaaf Drinkbare rivieren
een reis, een droom, een levenswerk
Van Li An Phoa verschijnt ‘Drinkbare rivieren’, over het verhaal van een nieuw natuursbesef. Al tijdens haar jeugd in een dichtbebouwde voorstad verwondert Li An Phoa zich over de wildernis in de buurt, het mos tussen de stoeptegels en de reigers bij de sloten. Als twintiger trekt ze de echte wildernis in. Tijdens een kanotocht door het Canadese Noordpoolgebied ontdekt ze dat ze rechtstreeks uit de rivier kan drinken. Maar als ze drie jaar later terugkeert kan dat niet meer: de rivier is vergiftigd,...
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2021
E-book
Lieke Pijnappels Tropical escapes
droom weg bij de mooiste zonbestemmingen
Persoonlijke reisimpressies en praktische tips over tropische bekende bestemmingen in Azië en Latijns-Amerika.
Non-fictie
Nederlands | 111 pagina's (ePub2, 58 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Joosje Duk Ik zie je bij de uitgang
een ode aan de onverbrekelijke band tussen een dochter en haar vader
'Het komt goed, lieve papa. Je gaat gewoon even slapen, en dan... komt het goed.' 'Hoe weet je dat?' vraagt hij voorzichtig. Het is even stil. Ik zoek naar een antwoord dat ik niet heb. Begin april 2020. De wereld wordt langzaam wakker in een nieuwe realiteit wanneer Rogier Duk plotseling onwel wordt en in het ziekenhuis belandt. Hij blijkt een van de eerste ernstige coronapatiënten te zijn op een moment dat er nog vrijwel niets bekend is over het verloop van de ziekte. Duizend vragen, geen antwoorden....
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 3,8 MB | Lebowski Publishers, Amsterdam | 2021
E-book
Amitav Ghosh De vloek van de nootmuskaat
boodschap aan een planeet in crisis
Kritische verhandeling over de invloed van de koloniale geschiedenis en de mechanistische kijk op de aarde van het Westen op de huidige wereldwijde klimaatcrisis, beschreven aan de hand van de 17e-eeuwse strijd om het monopolie op de handel in nootmuskaat. Met historische kaarten, illustraties en foto’s in zwart-wit.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 7,8 MB | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023
E-book
Julius Jaspers Sausbijbel
van ailoi en bordelaisesaus tot chimichurri, vigneronne- en xo-saus
Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BBQ- tot botersauzen en van dressings, olies en vinaigrettes tot aan sauzen met of voor bij groente, vlees, vis en schaal- en schelpdieren. En natuurlijk sauzen op basis van bouillon, alcohol, roux en niet te vergeten dessertsauzen, onder meer op basis van fruit, karamel en chocolade. Sausbijbel is voor...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 21 MB | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Adam Nicolson De zee is niet van water
leven tussen de getijden
In De zee is niet van water nodigt Adam Nicolson zijn lezers uit om aan de kustlijn te komen staan, aan de rand van een zelfgemaakte poel tussen de rotsen. En wie dan verder kijkt dan zijn weerspiegeling in het water zal er een wonderlijke wereld vinden, recht onder zijn neus. Want zo’n net gegraven poel raakt al snel vol sprankelend leven; en met dat leven komt het drama... Zo is er de hevige strijd tussen anemonen, de opofferingsgezindheid van jonge alikruiken om het leven van hun oudere soortgenoten...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 14 MB | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
E-book
Job Pattinasarany | Perry de Man Job & Perry
een klootzak-proof kookboek
Een klootzak-proof kookboek met meer dan 50 recepten voor klassiekers uit de Rotterdamse wereldkeuken zoals Job en Perry ze het liefst maken: zo simpel mogelijk en met niet te veel ingrediënten. Gewoon, voor iedereen dus. Je hoeft alleen af en toe naar de toko, that's it. Van Surinaamse broodjes tot aan cacio e pepe en soto ayam. En van gevangeniscake tot aan vissticks met remouladesaus en risotto nero om indruk te maken op je toekomstige ex. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 25 MB | Carrera culinair, [Amsterdam] | 2021
E-book
Ted Andrews De mythische kracht van dieren
Ted Andrews brengt de lezer in 'De mythische kracht van dieren' in contact met de spiritualiteit en magie van de natuur. Met name het dierenrijk vormt een sleutel tot zelfkennis en bewustwording. Dieren kunnen fungeren als totems en spirituele wezens, ze hebben contact met een grote bron van innerlijke wijsheid en kunnen als inspiratie dienen voor de mens. Verborgen krachten kunnen worden blootgelegd, zoals die in het totemdier weerspiegeld zijn. Dit boek verscheen eerder onder de titel 'Luisteren...
Nederlands | 328 pagina's (ePub2, 5,1 MB) | Altamira, Haarlem | 2021
E-book
Maartje Kouwen | Steijn van Schie | Koen Moons Eksters houden van bling bling en andere lariekoek vakkundig ontleed
In ‘Eksters houden van bling bling’ ontkrachten wetenschapsjournalisten Koen Moons, Steijn van Schie en Maartje Kouwen op luchtige wijze talrijke bekende misvattingen uit de natuurwetenschap. Altijd gedacht dat eksters van glimmende voorwerpen houden? Dat katten kunnen zien in het donker? Dat er geen zwaartekracht is in de ruimte, en dat je elk jaar zeven spinnen eet in je slaap? Allemaal lariekoek! Met goed gestaafde argumenten op basis van onderzoek, lees je alles wat je moet weten om op verjaardagsfeestjes...
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's (ePub2, 40 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Anneleen Bru I ❤ happy cats for Kids
leer alles om je kat nóg gelukkiger te maken!
Maak je katten én kids helemaal happy met deze kinderuitgave van Anneleen Bru's bestseller!Ben jij (binnenkort) trotse katteneigenaar en wil je je kat zo gelukkig mogelijk maken? Wil je dat je huisdier helemaal gek op je wordt? Wil je katten graag beter begrijpen en weten wat ze nodig hebben om zich lekker in hun vel te voelen?Dan is dit het ideale boek voor jou! Kattentherapeut Anneleen Bru leert je alles wat je moet weten. In dit boek vind je allerlei leuke tips en weetjes over je pluizige huisgenoten,...
Fictie
Nederlands | 180 pagina's (ePub2, 42 MB) | HarperCollins, Amsterdam | 2021
E-book
Robert Bridgeman Stoppen met vlees
Een eerlijk verhaal over de productie en consumptie van vlees Verontrustende berichten over de productie en consumptie van vlees zijn aan de orde van de dag. En na het paardenvleesschandaal in 2013 en de 20.000 varkens die gruwelijk verbrandden in een megastal in Gelderland, zetten steeds meer Nederlanders hun vraagtekens bij het product vlees. Toch blijven we het massaal eten; waarom doen we dat? Dit boek gaat over de toekomst van ons voedsel, gezondheid, milieu en dierenwelzijn. Robert Bridgeman...
Nederlands | 153 pagina's (ePub2, 0,2 MB) | London Books, Bodegraven | 2021
E-book
Ger Meesters De mooiste vogelkijkgebieden van Nederland en Vlaanderen
Wie van vogels houdt en er graag op uittrekt, vindt in ‘De mooiste vogelkijkgebieden van Nederland en België’ van doorgewinterde vogelaar Ger Meesters de beste gebieden in Nederland en Vlaanderen om vogels te spotten. Dit kunnen natuurgebieden zijn, maar ook dijken, rivieroevers, plassen of parken. Met kaartjes, suggesties voor fiets- en wandelroutes en uitgebreide beschrijvingen van de vogelsoorten die onderweg te zien zijn. Kortom, een praktische gids voor alle natuurliefhebbers die nieuwe, mooie...
Non-fictie
Nederlands | 172 pagina's (ePub2) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book